Треск костра и лёгкий терпкий дымок от тайком брошенной в огонь шишки... Пока вожатые подводят итоги минувшего дня, где-то рядом слышатся шутки друзей из отряда. Это действительно весело, и плевать на сбитые коленки и на то, что в животе по-прежнему бурчит, а очередь в душ опять прозевал. Зато на вечернюю молитву идут всем лагерем, без очереди...

В середине июля открылась очередная смена детского православного лагеря "Пчёлка". Это довольно своеобразный лагерь для Шебекинского района, да и для области в целом.

На всём протяжении развития - от семени до "посмертно" разлагающихся остатков - растения непрерывно выделяют в окружающую среду разнообразные физиологически активные вещества. Суммарное количество выделений растения соизмеримо с его урожаем. Вокруг растения создаётся своеобразная защитная биохимическая сфера.

Причём в её сотворении участвуют и непосредственно выделенные активные вещества, и те, что образуются из неактивных веществ в результате микробиологических преобразований.

Взять 4 кг огурцов или кабачков, порезать вдоль (на высоту банки).

Для приготовления маринада: стакан сахара, стакан уксуса, стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки (без верха) молотого чёрного перца, 2 столовые ложки (с верхом) соли, раздавить головку чеснока.

Смешать все ингредиенты, нарезанные овощи сложить в таз или кастрюлю, залить маринадом и держать 1,5 часа.

Родина коконы - Аргентина. В России растение появилось сравнительно недавно, выращивается на приусадебных участках в качестве экзотики.

Уникальное плодовое растение семейства паслёновых. Растение неприхотливое, декоративное, а при правильной агротехнике даёт высокий урожай некрупных плодов, формой и окраской напоминающих томаты "черри".

Уникальным качеством этой культуры является морозостойкость надземной части.

Имя Феодосий - преимущественно монашеское. Но это, конечно, не означает, что им нельзя называть младенцев. Напротив, у ребёнка с таким именем будут очень сильные духовные заступники. И перевод с греческого имени Феодосий очень красив и ко многому обязывает родителей, выбравших его для своего долгожданного сына, - Богом данный.

Ради хорошего снимка он готов обойти полмира. Чтобы познакомиться с ним, достаточно взглянуть на его фотографии. Настоящего художника, умеющего увидеть и поймать мгновенье, "выдают" работы. Они расскажут о нём куда лучше любых автобиографических справок, откроют жизненные принципы и душевные тайны. Владимир Щекалов - мастер фотоискусства. Его выставки имели успех во многих городах России.

На этой неделе Белгородскую область с официальным визитом посетил Чрезвычайный и Полномочный Посол Украины Константин Иванович Грищенко. Губернатор области Евгений Степанович Савченко совместно с членами правительства региона и некоторыми главами районных администраций показал послу достижения белгородцев в сферах экономики и культуры.

Далеко не везде соблюдается вступивший в силу 1 июля закон, направленный против незаконного игорного бизнеса. Владельцы игорных заведений не хотят терять столь лакомый кусок, а потому уходят в подполье.

С 24 по 26 июля на берегу старооскольского водохранилища пройдёт девятый слёт байкеров Черноземья. Ожидается, что Белгородчину посетят более пятисот гостей из Воронежа, Орла, Курска и других регионов.

Завершился третий этап Всероссийской летней спартакиады учащихся. Последние успехи юных белгородских спортсменов - "золото" Ксении Соколовой из Белгорода и Валерии Федченко из Ракитянского района.

Эти каникулы запомнятся ребятам из Белгородского детского дома "Южный" надолго. Для них были организованы интереснейшие экскурсии, отдых в загородных лагерях, на море, множество других мероприятий.

Наша область - одна из самых чистых и ухоженных, и кто бы с этим спорил. Каждого, кто приезжает сюда или просто проезжает транзитом, поражают не только хорошие дороги, но и чистенькие, ухоженные сёла, урны вдоль трасс для мусора, вычищенные посадки. Похоже, что призывы уважать труд дорожников и не выбрасывать мусор из окон машин услышан участниками движения, да и не только ими. Сегодня уже и на сельских улицах урны для мусора стали привычным делом. Но вот беда: на виду мы мусор убрали, а вот чтобы и из углов его вымести, до этого, похоже, ещё не дошли.

Знаете, сколько избирателей зарегистрировано в Белгородской области? На 1 июля их численность равнялась 1 220 797. Но в том-то и дело, что цифра эта не стоит на месте, постоянно меняется то в большую, то в меньшую сторону - люди приезжают, уезжают, призываются на военную службу и возвращаются с неё, поступают в вузы. Поэтому в областном избиркоме постоянно идёт работа по подсчёту, учёту, внесению изменений в базу данных ГАС "Выборы". Сюда стекается информация из миграционной службы, органов регистрационного учёта, военных комиссариатов, загсов, федеральных судов. Ежегодно 1 января и 1 июля сведения проверяются и на имя губернатора поступают данные о численности белгородского электората. Задача избиркома - отослать информацию обо всех изменениях в ЦИК.

Мэр Белгорода В.Н. Потрясаев, выступивший с докладом на двадцатой сессии Совета депутатов города, положительно оценил реализацию стратегии развития областного центра в 2008 году, но посоветовал городским службам более ответственно подойти к выполнению намеченных планов в текущем году.

На базе санатория "1 Мая" г.Шебекино прошли спортивные соревнования "Папа, мама, я - спортивная семья", организованные областным объединением организаций профсоюзов и его молодёжным советом. Праздник был посвящён Году молодёжи и проходил под девизом "Профсоюзы за здоровый образ жизни".

Совсем недавно в селе Драгунка Ивнянского района отмечали день рождения своего односельчанина. Николаю Семёновичу Лукьянченко исполнилось 100 лет!

Жизнь Николая Семёновича никак нельзя назвать спокойной. В детстве, а он родился в 1909 году, революция и гражданская война, голодные годы коллективизации. В 1931 году забрали в Красную Армию на срочную службу.

Проходя мимо старушек, собирающих милостыню, заглядывая в глаза стариков, просящих "оставить пустую бутылочку", нельзя не задуматься о том, что старость может быть и вот такой - нищей, беспросветной, подчинённой законам жёсткой экономии. К счастью, многим старикам сводить концы с концами помогают подросшие дети. Но другим - одиноким, заброшенным - приходится очень несладко. После выхода на пенсию они не живут, а буквально выживают. Повышения пенсии часто совпадают с повышениями цен, так что прибавка не приносит особой радости. До обещанного достойного уровня пенсионной жизни, кажется, рукой подать, вот только далеко не все нынешние пенсионеры дождутся...

Как противостоять наркомании, что ещё надо сделать в плане профилактики страшной болезни? Своими мыслями на этот счёт делились участники пресс-конференции, которая прошла недавно в администрации Старооскольского городского округа. Тревожные факты распространения наркомании в Осколье привёл начальник старооскольского межрайонного отдела по контролю за оборотом наркотиков по Белгородской области полковник полиции К.А.Чернышов. По его словам, за пять месяцев текущего года на территории округа их службой изъято 18 килограммов наркотических средств и психотропных веществ, что в пять раз превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Отделом наркоконтроля выявлено 208 преступлений, возбуждено 42 уголовных дела, из которых 21 направлено в суд. Пресечена деятельность пяти организованных групп, участники которых изобличены в совершении 138 преступлений.

День металлурга в Осколье - особый праздник. Наверное, потому, что все жители нашего железорудного края так или иначе связаны с этой огненной профессией. Его ждут, к нему основательно готовятся, празднуют весело, от души.

Футбол - самый массовый и самый любимый в народе вид спорта. В него могут играть все, начиная от маленьких детей и заканчивая людьми пожилого возраста. На стадионах, во дворах, на пустырях, даже просто на асфальте можно увидеть людей, увлечённо гоняющих мяч. Тысячи болельщиков следят за победами и неудачами своих футбольных клубов.

О самом массовом виде спорта и о перспективах его развития мы беседуем с президентом футбольной федерации Белгородской области Н.Я.Шатохиным.

В минувшую субботу более полутысячи молодых солдат Белгородского учебного центра ВВС присягали на верность Российской Федерации.

На этот праздник съехалось много гостей. Родные, друзья и подруги воинов приехали в Белгород с Кавказа, Поволжья, Урала и других регионов России, чтобы поздравить своих сыновей, братьев, друзей с незабываемым событием - днём присяги.

Они повсюду. Стоят у входа в переход. У торговых центров. За углом дома... Да где угодно! Это промоутеры - "опасные разносчики рекламы". И порой их работа вызывает раздражение у многочисленных прохожих, а это, как минимум, чревато грубостью. Действительно, идёшь, задумавшись, занят своими проблемами, а тут тебе в руки суют листовку. Утешаешь себя тем, что такая у людей работа.

Белгородская таможня первая среди 20 таможен Центрального таможенного управления внедрила новейшую технологию электронного декларирования через Интернет. 15 июля выпущены первые электронные грузовые таможенные декларации с использованием Интернета на Белгородском западном таможенном посту.

Президент ОАО "Российские железные дороги" Владимир Якунин публично пообещал премьер-министру Владимиру Путину, что с 31 мая по 1 сентября снижается на 30 процентов стоимость билетов в поездах. Однако обещания ещё не означают, что на деле так и произошло. В июне я обратился в кассу железнодорожного вокзала, хотел поехать на свою историческую родину. Очень удивился названной стоимости билета - 2714 рублей, хотя ещё в декабре 2008 года я брал билет в этом направлении за 1318 рублей. Странная получается скидка. Я спросил у кассира, почему такое расхождение с публичными обещаниями? Мне ответили, что "той скидки, которую мы ожидали", не будет. Есть снижающие коэффициенты. Билет я так и не купил, теперь поездка мне не по карману. Может быть, нам объяснят, что это за странное понижение стоимости билетов на поезда?

Л.Женихов, с.Ближняя Игуменка

Чтобы дать студентам возможность разрядиться, расслабиться и отдохнуть перед сессией, руководители Белгородского государственного университета организовали День здоровья на природе.

Если попытаться определить тематику июльской читательской почты, то можно сказать, что сейчас наших авторов больше волнуют проблемы сезонного характера. В редакционном портфеле месяца наши подписчики озвучивают вопросы, которые особенно актуальны летом: отдых, цены на железнодорожные билеты, проблемы парковки машин во дворах, вопросы благоустройства территорий. Судя по откликам, поступающим, как в письменном виде, так и по телефону, жителей многоэтажных домов просто "достала" (другого слова и не подберёшь) вопящая в ночное время сигнализация машин. Эти "ночные серенады" стали настоящим бедствием, с которым сложно бороться.

С 26 по 29 июня в Крыму проходил Международный фестиваль современного спортивного танца "Бегущая по волнам". В Евпаторию на престижный турнир съехались лучшие танцоры России, Украины, Беларуси, Молдовы, Латвии, Польши, Италии, США и других стран мира.

Первые 1612 белгородок-обладательниц сертификатов на материнский капитал получили единовременную выплату из его средств, которую могут потратить на повседневные нужды. Размер выплаты - 12 тысяч рублей.

В истории нашей страны есть немало событий, о которых россияне вспоминают с гордостью. Одним из них является Полтавская битва - крупнейшее сражение Северной войны. Утром 27 июня(8 июля) 1709 года в 6 верстах от города Полтава русская армия под командованием Петра I одержала решительную победу, которая привела к перелому в длительной войне в пользу России и положила конец господству Швеции как главной военной силы в Европе.

В канун Дня металлурга и юбилея ОЭМК для работников и гостей комбината в торгово-производственном объединении готовится праздничное меню. С 15 июля в 20 предприятиях общепита ТПО пройдут дни "Русской кухни".

"Белгородские известия" (см. номер от 14 июля т.г., "Граница: в кадре и за кадром") писали о проблеме очередей при пересечении российско-украинской границы на МАПП "Нехотеевка". 15 июля журналисты "Белгородских известий" решили посмотреть: изменилось ли что-то? Оказалось - нет, не изменилось. Длинная очередь по-прежнему отравляет жизнь многим, кто отправляется автомобилем в сторону Харьковской области Украины, а в эти жаркие летние дни - в основном в Крым.

Несколько лет подряд выращиваю сою. Долго подбирал рецепт приготовления соевого творога - тофу.

3 болгарских перца, 2 баклажана, 2 небольших цуккини, 3 помидора, 500 г мясного фарша, зелень петрушки, шпината, соль, перец.

Для соуса: 400-500 мл сливок 10-процентной жирности, головка чеснока, соль, перец, зелень - по вкусу.

Перцы вымыть, отрезать верхушки, удалить сердцевину. Помидоры разрезать пополам. Кабачки, баклажаны вымыть, нарезать пластинами. Зелень мелко порубить, смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы и помидоры фаршем, ломтики баклажан и цуккини прослоить фаршем.

Волжанка, или арункус - крепкий лесной травянистый многолетник, который лучше растёт в тени или полутени. В наших садах встречаются два вида волжанок.

Ондулин представляет собой относительно новый на российском рынке кровельный материал, поэтому многим не в полной мере известны его особенности. В его состав входят целлюлозное волокно, пропитанное битумом, минеральные пигменты, резина и минеральные вещества.

В регионах России, в том числе и в Белгородской области, под эгидой Российского футбольного союза прошли отборочные игры юбилейного открытого чемпионата Детской футбольной лиги "Большие звёзды светят малым" под опекой лучших игроков ДФЛ. Участниками соревнований стали футболисты 1997 года рождения.

На протяжении многих лет учёные пытаются изобрести такой состав детской молочной смеси, которая максимально соответствовала бы составу материнского молока. И всё же никакие научные достижения не помогли пока изготовить смесь, не уступающую по своим качествам грудному молоку, которое недаром называют бесценной кладовой полезных микроэлементов и витаминов.

Стремясь обозначить свою индивидуальность, каждое дошкольное учреждение, как правило, выбирает основное направление своей деятельности, через которое затем и реализует планы и задумки. У одних - это краеведение, у других - экология, у третьих - познавательно-речевая деятельность. У нас это трудовое воспитание.

Детский сад №2 посёлка Вейделевка открылся в 1977 году. Все эти годы дошкольное учреждение динамично развивалось и прошло свой путь от детского сада комбинированного вида до центра развития ребенка.

Мне рассказали, как много лет назад в Старый Оскол приехала съёмочная группа центрального телевидения из передачи "Играй, гармонь любимая!". Её ведущий Геннадий Заволокин тогда заявил, что их основная цель - найти в районе представителей самобытного народного творчества, услышать песни, игру на гармони, встретиться с интересными талантливыми людьми. В управлении культуры посоветовали побывать в селе Роговатое, где живёт известная на Белгородчине исполнительница русских частушек Н.Д.Исакова.

Удачно "Салют-Энергия" стартовал в розыгрыше Кубка России, заставив сойти с дистанции футболистов Волгограда.

Хозяева уступили старшему по рангу - 0:1 (гол на счету лучшего бомбардира команды Николая Маркова - пять мячей). Эта победа вывела нашу команду на одного из лидеров чемпионата России среди клубов - столичный ФК "Москва". Матч проходил 15 июля в Белгороде и закончился, к сожалению, не в нашу пользу - 0:2. Ведя игру на равных, белгородцы пропустили мячи на 86-й и 5-й добавленной минутах встречи.

Системе общественного самоуправления было посвящено прошедшее в Белгороде заседание правительства области.

В течение первой, выездной части работы члены правительства и приглашённые посетили промышленные объекты, ознакомились с различными параметрами производства строительных материалов.

Бытовые конфликты нередко заканчиваются смертью одной из противоборствующих сторон. Вся разница лишь в том, умышленно ли был убит человек или по неосторожности. Сроки преступникам в том и другом случае тоже "светят" разные.

В Белгородской области открыт второй по счёту принципиально новый склад временного хранения, примыкающий к многостороннему автомобильному пункту пропуска "Грайворон-Великая Писаревка" по направлению "Полтава-Сумы-Белгород". Полезная площадь склада составляет около трёх гектаров. Увеличилось количество квалифицированных сотрудников. Установлено и задействовано новейшее оборудование.

Прошла экватор областная спартакиада городов и районов области под девизом "За физическое и нравственное здоровье нации в XXI веке".

Каждая четвёртая смерть в России прямо или косвенно связана с алкоголем, считают члены Общественной палаты, представившие доклад о злоупотреблении алкоголем в Российской Федерации. В нём они попытались проанализировать причины алкоголизма и предложили меры борьбы с напастью, которая приобрела национальный размах.

В Прохоровском районе продолжает набирать обороты программа софинансирования пенсий несовершеннолетних.

В Свято-Троицком Холковском мужском монастыре Чернянского района начал работу православный трудовой строительный отряд "Святое Белогорье".

Распоряжением правительства области на должность начальника управления физической культуры, спорта и туризма области назначен Сердюков Олег Эдуардович. К исполнению своих обязанностей О.Э.Сердюков приступил 13 июля 2009 года.

В областном центре прошёл зональный этап спартакиады ОАО "Газпромрегионгаз". В течение трёх дней в спортивном комплексе БелГУ Светланы Хоркиной шла борьба за призовые места между командами газовиков из Смоленска, Брянска, Курска, Липецка, Воронежа, Тамбова, Тулы и Белгорода.

Как пояснили организаторы мероприятий, спартакиада среди сотрудников газораспределительных компаний России проводится во второй раз. В прошлогодних соревнованиях, состоявшихся в Смоленске, участвовало семнадцать команд. Теперь желание побороться в первенстве изъявили уже 37 региональных ГРО из всех уголков России. Они были поделены по территориальному признаку на шесть зон. В этом году Белгороду выпала честь принимать у себя спортсменов из Центрального Черноземья.