Белгородские известия

Пучок укропа, небольшая головка чеснока, сок половины лимона, полстакана растительного масла, 800 г филе горбуши или лосося, 200 г сырых очищенных креветок, соль, перец.

В миске смешать укроп, чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль, чёрный молотый перец. Филе рыбы нарезать полосками, замариновать вместе с креветками. Через 30-40 минут рыбу и креветки нанизать на шпажки вперемежку с маринованным луком. Жарить на гриле, периодически поворачивая.

Новый год - праздник семейный: съезжаются дети, внуки, хочется их чем-то удивить. С осени пересаживаю в горшок три-четыре растения пикантного длинноплодного перца. К концу года на подоконнике зреют плоды. Готовлю их так.

Срезаю у перца верхушки-крышечки, удаляю семена. Для начинки отвариваю полстакана пшена, добавляю пучок зелени петрушки, 100 г брынзы, горсть молотых орехов. Заполняю стручки, смазываю растительным маслом и обжариваю с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

С наступлением весны хочется быстрее посеять все овощные культуры. В первую очередь те, которые не боятся возвратных холодов и заморозков.

Проведите сейчас ревизию имеющихся семян, проверьте их на всхожесть, определите, что будете выращивать в предстоящем сезоне. Если необходимо, купите свежие семена.

Торгующие организации предлагают очень широкий выбор как новых сортов, так и хорошо себя зарекомендовавших. Предпочтение отдавайте испытанным сортам, но не отказывайтесь и от новинок. При посеве новинки размещайте отдельно, возможно, они окажутся лучше испытанных сортов.

Представляет интерес конструкция круглого погреба. Для его строительства роют котлован на глубину 2-2,5 м с учётом толщины стенок погреба.

Делают гидроизоляцию слоем около 0,5 м. Дно котлована засыпают щебнем, заливают цементным раствором, поверх которого наносят тщательно выровненный цементный слой. После того как цемент схватится, на дно слоем в 1-2 см насыпают просеянный песок. По нему расстилают слой рубероида, оставляя свободными края с таким расчётом, чтобы после подготовки дна их можно было отогнуть вверх на оштукатуренную стену. Для лучшей гидроизоляции на штукатурку под рубероид накладывают в 2-3 слоя полиэтиленовую пленку, которая должна перекрывать горизонтальные и вертикальные швы на 10-15 см. Рубероид покрывают битумом. Поверх него опять выстилают слой рубероида, а на него по раствору цемента с песком кладут 25-сантиметровый слой бетона.

Покидая наш грешный, но возлюбленный Им мир, наш Господь Иисус Христос заповедовал ученикам-апостолам: «Итак идите, научите все народы, крестя их во имя Отца и Сына и Святого Духа, уча их соблюдать всё, что Я повелел вам; и се Я с вами во вся дни до скончания века» (Мф. 28, 19-20). Так заканчивается Евангелие от Матфея. Эти слова Христа стали руководством для совершения в Христианской Церкви таинства крещения.

Даже самые ленивые христиане, не знающие о религии почти ничего, всё-таки и в годы гонений, и тем более в нынешнее время считали и считают своим долгом окрестить новорождённого ребёнка. Правда, на вопрос священника, для чего они это делают, дают не самые лучшие ответы. Чаще всего звучит: «Чтоб не болел», «красивый обряд», «бабушка велела», «потому что так на Руси положено», «чтоб полечить от сглаза»…

В областном центре прошла отчётно-выборная конференция Союза учащихся, студентов и аспирантов Белгородской области, на которой были рассмотрены вопросы деятельности организации за отчётный период, дан анализ развития молодёжного движения в регионе. Участники конференции обсудили выполнение комплексных программ, предусматривающих правовое и политическое просвещение подростков и молодёжи, развитие органов самоуправления учащихся и студентов, поддержку талантов, гражданско-патриотическое и духовно-нравственное воспитание подрастающего поколения.

Также состоялся обмен мнениями по широкому кругу вопросов молодёжной политики - от развития законодательной базы до социологических исследований ценностных ориентиров поколения next.

«Футболеутоляющее» - так назывался опубликованный 19 декабря прошлого года репортаж, в котором «Белгородские известия» начали разговор о состоянии массового футбола в нашей области. Накануне на заседании областного правительства, посвящённого проблемам развития футбола, губернатор Е.С.Савченко порекомендовал не увлекаться закупкой дорогостоящих иногородних игроков, а растить собственную смену. И порекомендовал уделять больше внимания детскому футболу, использую для этого школьные и поселковые стадионы. На одном из таких стадионов - в посёлке Комсомольский Белгородского района - побывала наш спецкор Елена Песчаная. И обнаружила там удручающую картину: поле и раздевалка разрушены, играть ребятам негде… Публикация задела наших читателей за живое.

Белгородские футболисты готовятся покорить новую высоту.

Когда на одном из заседаний правительства области обсуждалось будущее массового и профессионального футбола, мэр Белгорода В.Н.Потрясаев, он же президент ФК «Салют-Энергия», первым поднял вопрос об участии команды областного центра в премьер-лиге уже по итогам следующего сезона. Его поддержал губернатор Е.С.Савченко.

Наступила пора в год 65-летия Великой Победы подарить Городу воинской славы путёвку в премьер-лигу, где играют гранды отечественного футбола, а ворота двукратного чемпиона России казанского «Рубина» защищает наш воспитанник Сергей Рыжиков. На высоком уровне играют в чемпионате страны и за рубежом другие наши игроки. И седьмое место - лучшее за пять лет выступлений в первом дивизионе - уже болельщиков не устраивает.

Сказка учит творить добрые дела.

В последнее время мне всё чаще хочется приходить в Белгородский государственный театр кукол. И потому, что после капитального ремонта и реконструкции он превратился в настоящий храм Сказки, и потому, что творческая жизнь в этом храме, наконец-то, забила не ключом, а фонтаном. «Отшельник и Роза», «Гуси-лебеди», «Огниво»…

Накануне 15-летия со дня создания Союза пенсионеров России в Москве прошёл Всероссийский форум, который привлёк внимание общества к проблемам активного долголетия граждан старшего поколения. Региональные отделения СПР проводят на местах большую работу.

На расширенном заседании правления Белгородского регионального отделения ООО «Союз пенсионеров России» шла речь о том, что могут сделать районные и городские отделения СПР, чтобы жизнь пенсионеров наполнилась новым содержанием.

В уходящем 2009 году отделения СПР на местах успешно сотрудничали с представителями исполнительной власти, работниками служб управлений социальной защиты населения, пенсионных фондов, общественными организациями.

Символ Нового 2010 года - тигр - стал одной из главных тем на выставке «Волшебной нити колдовство» членов Старооскольского клуба любителей рукоделия. Пятнадцать мастериц представили на ней более 60 своих работ - изделия, связанные спицами и крючком, вышивку, шитьё…

Оригинально, подстать своим работам выглядели и сами женщины, одетые в изготовленные своими руками наряды.

Выделяется на выставке вышивка шёлковыми лентами Валентины Глинской, которая порадовала посетителей интересной цветочной композицией. Её работы полны солнечного света и тепла, которых нам так не хватает зимой. Заслуживает внимания декоративное панно - знаки зодиака - вязальщиц Людмилы Мазуренко и Анны Антипиной.

Журнал «Одарённый ребёнок» посвятил новогодний выпуск нашим юным талантам.

Последний номер журнала «Одарённый ребёнок» в 2009 году полностью посвящён системе работы с одарёнными детьми в Белгородской области. Среди авторов журнала - специалисты регионального института повышения квалификации, учёные Белгородского госуниверситета и Белгородского государственного технологического университета им. В.Г.Шухова, педагоги и психологи белгородских школ.

Доктор педагогических наук А.И.Ерёмкин, автор ряда монографий по проблемам одарённости, в статье «Одарённость: теория и методология» раскрывает проблемы диагностики и развития одарённости, а профессор И.В.Тикунова рассказывает о формах взаимодействия вуза и школы в системе непрерывного образования.