Белгородские известия

1 кг кабачков, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана воды, 2 ст. ложки тёртого сыра, соль по вкусу.

Для соуса: 1/2 стакана муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Очистить кабачки от кожуры, натереть на крупной тёрке стружкой. Припустить в кипящей подсоленной воде.

Одновременно приготовить белый соус: муку слегка поджарить на сливочном масле, долить горячее молоко, посолить и на слабом огне дать прокипеть соусу 5 мин.

Взять 4 кг огурцов или кабачков, порезать вдоль (на высоту банки).

Для приготовления маринада: стакан сахара, стакан уксуса, стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки (без верха) молотого чёрного перца, 2 столовые ложки (с верхом) соли, раздавить головку чеснока.

Смешать все ингредиенты, нарезанные овощи сложить в таз или кастрюлю, залить маринадом и держать 1,5 часа.

Бобы овощные, к сожалению, выращиваются не на многих огородах. Между тем, эта культура должна бы обратить на себя самое пристальное внимание.

Важнейшее достоинство бобов - высокое содержание особо ценных для человека аминокислот (содержание белка - 29-35 процентов). Протеин зёрен бобов близок к идеальному протеину коровьего молока, говядины, яиц.

Мы плохо знаем ещё об одном удивительном свойстве бобов - их способности улучшать почву.

Родина коконы - Аргентина. В России растение появилось сравнительно недавно, выращивается на приусадебных участках в качестве экзотики.

Уникальное плодовое растение семейства паслёновых. Растение неприхотливое, декоративное, а при правильной агротехнике даёт высокий урожай некрупных плодов, формой и окраской напоминающих томаты "черри".

Уникальным качеством этой культуры является морозостойкость надземной части.

Процесс оштукатуривания проводится различными методами в несколько этапов. Профессионалы выделяют три вида.

Простой штукатуркой называют нанесение двух слоёв: обрызга и грунта.

Улучшенная штукатурка представляет собой три слоя: обрызг, грунт и накрывка.

Кроме этих двух видов существует ещё высококачественная штукатурка, которая состоит из четырёх слоёв, когда наносятся обрызг, грунт, накрывка и ещё одна накрывка.

Имя Феодосий - преимущественно монашеское. Но это, конечно, не означает, что им нельзя называть младенцев. Напротив, у ребёнка с таким именем будут очень сильные духовные заступники. И перевод с греческого имени Феодосий очень красив и ко многому обязывает родителей, выбравших его для своего долгожданного сына, - Богом данный.

Даже трудный девятнадцатичасовой путь в раскалённом от июльской жары микроавтобусе мгновенно забылся, едва они ступили на землю заповедника "Мещерский", что в Рязанской области. И пусть на фестивале условия предоставлялись, скажем так, без удобств - палаточный городок, еда, приготовленная на костре, и - ни минуты свободного времени, - Татьяна Абраменко, воспитатель ивнянского детского сада (Центра развития ребёнка), эмоциями делится буквально взахлёб. Если коротко, то впечатления можно выразить одной фразой: "Было здорово!".

Ради хорошего снимка он готов обойти полмира. Чтобы познакомиться с ним, достаточно взглянуть на его фотографии. Настоящего художника, умеющего увидеть и поймать мгновенье, "выдают" работы. Они расскажут о нём куда лучше любых автобиографических справок, откроют жизненные принципы и душевные тайны. Владимир Щекалов - мастер фотоискусства. Его выставки имели успех во многих городах России.

Всю свою жизнь трудится Валентина Захаровна Богданова. В молодости много лет работала дояркой в колхозе. В те годы это была очень трудная работа. Вставали затемно, доили по 25-30 коров вручную, а ещё убрать за животными...

На этой неделе Белгородскую область с официальным визитом посетил Чрезвычайный и Полномочный Посол Украины Константин Иванович Грищенко. Губернатор области Евгений Степанович Савченко совместно с членами правительства региона и некоторыми главами районных администраций показал послу достижения белгородцев в сферах экономики и культуры.

В минувший понедельник ближе к ночи из-за грозы, которая бушевала над Белгородской областью, произошла остановка 292 трансформаторных подстанций. Без электроснабжения остались девять районов: Белгородский, Шебекинский, Корочанский, Губкинский, Валуйский, Старооскольский, Новооскольский, Волоконовский и Чернянский.

Далеко не везде соблюдается вступивший в силу 1 июля закон, направленный против незаконного игорного бизнеса. Владельцы игорных заведений не хотят терять столь лакомый кусок, а потому уходят в подполье.