Белгородские известия

Илюша Светличный из Грайворонского района приглашён для участия в телепрограмме «Минута славы».

Перед ударной установкой он порхал, как ночной мотылёк перед фонарём. Ростом был не выше барабана, а руки - чуть толще барабанных палочек. Но крошечные ладошки сжимали их крепко, и по инструментам они гуляли очень уверенно. А лицо трёхлетнего Илюши Светличного с каждым аккордом становилось то печальным, то восторженным, то строгим…

Ежедневно от передозировки умирает 82 человека

Уровень наркотизации населения Белгородской области по сравнению с другими регионами невысок: 82 человека на 100 тысяч. Всего 82 или целых 82?.. Он в два раза ниже уровня наркотизации в ЦФО и в три раза ниже, чем по стране. Но разве можно при этом облегчённо вздохнуть: ну, хоть не хуже, чем у других, - или подбить баланс: плюс-минус десяток жизней?..

Наркомания напоминает Змея Горыныча из сказки: только отрубишь одну голову, на её месте вырастают две новые…

Директор производства «Рассвет» Шебекинского района Н.Д.Мишнев подсчитал, что площадь полей возглавляемого им хозяйства занимает чуть более 5% пашни агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм». Однако вклад шебекинских растениеводов в производство фуража довольно значителен. В прошлом году за достижение наивысшей урожайности зерновых культур руководство компании выделило производству новенький автобус «ПАЗ», а по результатам нынешней уборочной страды трактористу-машинисту С.А. Зигаеву подарили легковой автомобиль стоимостью 500 000 рублей.

Шебекинский союз пчеловодов приучает детей к здоровому образу жизни

В Шебекинском районе пчеловоды объединились в кооператив, чтобы сообща решать все производственные вопросы - от посева медоносов до реализации товара. Этому кооперативу нет ещё и года. Но первые результаты уже обнадёживают.

- Пчеловодов стало в этом году гораздо больше, повысился спрос на мёд, - говорит Александр Петрович Ольховик, председатель сельскохозяйственного снабженческо-сбытового потребительского кооператива (СССПоК) «Шебекинский союз пчеловодов».

Районное управление сельского хозяйства выделило кооперативу два участка общей площадью около 200 га. Данное решение - пример рационального использования пустующей земли. Один из участков ранее принадлежал обанкротившемуся лесхозу. Именно по этой причине и произошло перераспределение земель. Кстати, пустующих угодий в заброшенных хуторах немало не только в Шебекинском районе, так что они вполне могли бы сослужить хорошую службу пчеловодам.

Нашу область решено превратить в цветущий сад

Идея проста: превратить нашу область в… цветущий сад, причём не через пятнадцать-двадцать лет, даже не через три года, а сегодня. Программа массового озеленения и ландшафтного обустройства разработана при участии губернатора области Е.С.Савченко.

На днях состоялось завершающее совещание по данному вопросу. И уже в декабре на заседании правительства Белгородской области будет утверждён проект с рабочим названием «Зелёная столица». В работе совещания участвовали представители властных структур, специалисты в сфере ландшафтного дизайна, городской архитектуры, учёные-экологи, строители-дорожники. Встречу вёл губернатор области.

В селе Карташёвка тоже праздник

В Михайлов день, престольный праздник, жители хутора Весёлый и села Карташёвка Прохоровского района получили долгожданный подарок. После капитального ремонта распахнули двери сразу два очага культуры. Для отдалённых населённых пунктов это действительно большое событие.

Клуб на хуторе Весёлый был построен ещё в 1980 году, и с тех пор ремонт здесь так и не производился. Сегодня в одном здании находятся клуб и магазин, что очень удобно для селян. Внутри всё уставлено комнатными цветами, светло, тепло и уютно. Как дома! А уют этот поддерживает директор Веселовского сельского клуба Елена Владимировна Суворова. Она хранит «очаг культуры» вот уже три года. Е.В.Суворова - творческий человек: вяжет, вышивает, поёт и танцует... А главное - умеет заинтересовать и детей, и взрослых.

Убрать мелкие царапины на мебели можно с помощью йода. Для этого мягкую щёточку смочите в слабом растворе йода и протрите царапины. Этот способ применяется для изделий из дуба, ореха, красного дерева.

Мебель из натуральных пород дерева хорошо чистить суконной ветошью, смоченной в подогретом пиве.

В последние годы необычайную популярность среди садоводов-любителей приобрели тропические растения - лианы. Каскадами яркой зелени и изумительно ароматными цветами они украшают садовые домики, беседки, веранды, создают праздничное, приподнятое настроение.

Мало кто знает, что польза от лиан тройная - помимо потрясающей декоративности плоды некоторых из них издавна употребляют в пищу. Из них готовят экзотические, изысканные блюда, а мякоть плодов, семена, листья и корни обладают ещё и исцеляющими свойствами.

Один килограмм моркови, два яблока, 200 г отварной морской капусты, полстакана изюма, стакан молока, полстакана растительного масла, три столовые ложки сахара.

Морковь натереть на крупной тёрке, посыпать сахаром, перемешать. На разогретую сковороду влить растительное масло, положить морковь, залить молоком, тушить до мягкости. В конце приготовления добавить отварную морскую капусту, промытый изюм.

600 г картофеля, три помидора, стакан отварной фасоли, две столовые ложки оливок без косточек, по две ст.ложки лимонного сока и растительного масла, пучок зелени петрушки, соль, перец - по вкусу.

Картофель отварить в мундире, охладить, порезать кубиками. Так же порезать помидоры, добавить отварную фасоль и оливки.

Нам больше привычно название «мальва» - высокие соцветия из розовых, белых, красных и жёлтых цветков на юге России, в Украине особенно любят. Их также называют «шток-розами», что в переводе с немецкого языка означает «роза на палке». Наиболее популярна в культуре мальва розовая, или шток-роза розовая, - растение многолетнее, чаще культивируемое как двулетнее. Стебли мощные, ветвистые от самого основания, высотой до 2,5 м. Цветки белые, розовые, жёлтые, красные, тёмно-пурпуровые до почти чёрных, простые или махровые, до 12 см в диаметре, собраны в длинные кистевидные соцветия, насчитывающие иногда до 150 цветков. Мальва обильно цветёт с июня до осени.

Стакан пшена, 0,5 кг шампиньонов, 100 г копчёной грудинки, 2 луковицы, чайная ложка сушёной мяты, зелень петрушки, 2 ст. ложки растительного масла.

Грибы помыть, крупно порезать, поджарить на растительном масле с копчёной грудинкой.

Лук измельчить, пассировать на масле до прозрачности.

Пшено промыть. Вскипятить два стакана воды, посолить, всыпать пшено, варить до полуготовности.